sábado, 12 de septiembre de 2020

¿Por qué el tomate es rojo?


 ¿Alguna vez te has preguntado de dónde vienen los colores?Cuando era pequeño y veía fotos o películas en blanco y negro, pensaba que realmente todo era así, que el mundo era en escala de grises y que, en algún momento, cuando se inventaron colores, todo se comenzó a pintar. No me juzguen, era un chico.

Pero mis elucubraciones con la luz y los colores no se quedaronahí, en otro momento de mi vida me volví a interesar por el tema: los tomates deben ser rojos por alguna razón. ¿Qué es la luz? ¿Qué es el color? 

Intentemos explicarlo,

La luz

La luz son ondas (Según Einstein, es onda y es masa, ambascosas a la vez, pero ese es otro tema), a esa onda, podemos llamarla fotón, pero este fotón no solo forma la luz visible. Los rayos x, la luz ultravioleta, los rayos gamma y la luz infrarrojason todos los mismos fotones.


Ahora te estarás preguntando de todo, porque esto no tiene mucho sentido. Si es el mismo fotón, entonces ¿Qué diferencia una cosa de otra? Simple, el tamaño de la onda. La longitud de la onda es lo que marca la diferencia entre una cosa y otra. 


Hay fotones que tienen una onda de longitud muy corta, como los rayos X, gamma y la luz UV, pero al ser ondas tan pequeñasnuestra retina no puede captarlas. También hay fotones de onda muy grande que, en efecto, tampoco podemos ver, ahí estaría la luz infrarroja y las ondas de radio (si, las mismas AM y FM que sintonizamos en el carro).


Para ser mas precisos, nuestros ojos solo son capaces de ver aquellas ondas que midan entre 400 y 75nanómetros (700 nanómetros equivalen a 0.0007milimetros), a esto es lo que llamamos luz visible o simplemente luz. Si miden más o menos que eso, aunque son muy útiles e importantes, son invisibles para nosotros los humanos. 

Los colores

Ahora bien, espero que tengan una idea de lo que es la luz, pero ¿Y los colores? Es que el color es luz, son las mismas ondas. Por ejemplo, los tonos de rojos son ondas de luz que tienen una longitud entre 620 y 750 nanómetros, mientras que los tonosazules van desde 450 a 495 nanómetros.


¡Un momento! Sigo sin entender, ¿Que tiene que ver todo estocon que el lápiz sea amarillo y las hojas verdes? ¿Por qué el tomate es rojo? En realidad, todos los objetos que vemos, reflejan la luzpara ser más precisos: No vemos los objetos sino la luz que reflejan.


El tomate rojo, recibe luz del sol o de un bombillo, y como un espejo, rebota esas ondas en todas direcciones, esofotones son los que llegan a nuestra retina y de esa forma es que podemos ver el tomate y el resto de las cosas. Porque reflejan la luz.


En el caso del tomate, este solo refleja ondas con una longitud entre 620 y 750 nanómetros (tonos rojos). El lápiz amarillo rebota ondas entre 570 y 590 nanómetros de longitud (tonosamarillos). 

¿Por qué el tomate es rojo?

Ya  que te estas preguntando: que por qué el tomate repelesolo ondas de seiscientos y tanto y el lápiz solo refleja ondas de quinientos y tanto. Bien, esto depende de la naturaleza del cuerpo que recibe la luz. 


La luz que irradia el sol tiene todas las ondas de luz visibles y algunas invisibles (como los rayos UV y lus infrarrojalo que sucede es que algunas moléculas pueden absorber cierta longitud de onda (estas no se reflejan) y todas aquellas longitudes de ondas que no son absorbidas, rebotanentre otras partes, hasta nuestra retina.


Es decir, las moléculas del tomate, son capaces de absorber todas las longitudes de onda excepto las de 670, y estas ondas de 670 nanómetros de longitud, al no ser absorbidas, chocan con la piel del tomate y rebotan. 


Por esta razón el tomate es rojo, las hojas son verdes y el lápiz es amarillo. Así que, en resumidas cuentas, todo lo que vemos es el reflejo de lo que no es absorbido, lo que no tiene cabida más adentro no tiene másopción que ser repelido.

Blanco y negro

El color negro se da cuando toda la luz es absorbida, cuando vemos algo de color negro en realidad es la ausencia de luz, por esto se dice que las prendas negras son más calurosas, es que absorben más energía que cualquier otro color. 


Con el blanco pasa lo contrario, en este caso, es la superposición de todos los colores, no se absorbe ninguna longitud, es el reflejo de la luz blanca tal y como es.

Nuestro mundo

Es así, todo lo que vemos es el reflejo de la luz. Es el cerebro quien interpreta las ondas que reciben nuestras retinas, el mundo tal cual como lo percibimos no es más que una producción mental. 


De hecho, se cree que muchas veces al ver sitios, personas u objetos familiares en realidad no lo estamos viendo, sino que, como una suerte de realidad aumentada, nuestro cerebro usa imágenes almacenadas previamente en nuestro repertorio.

Mas allá de nuestros sentidos y nuestros pensamientos, hay un universo oscuro, un reino inerte y de penumbras.


Si algo no puede ser percibido, ¿Realmente existe? El color de nuestra piel es luz rebota sobre ella, pero ¿también reflejamos lo que no aceptamos en nuestros adentros? ¿Qué hay más allá de lo que podemos ver y oír¿Todos percibimos el mundo de la misma forma? ¿El rojo que yo veo es el mismo que tú ves?